豆腐白玉団子
試しに作ってみました。おいしいです♪
水で作ると、水っぽく形が崩れやすくて、子どもではちょっと難しいのですけども、豆腐で作るとまとまりやすく形が作りやすいので、子どもでも大丈夫。
※水で作ったとき、水っぽいのは、水の量が多すぎるせいなんだろうなあ。まあ、いっか。汗
白玉粉…80g
絹ごし豆腐…100g
を混ぜてこねるだけ。
丸く形を整えて、お湯にぽん♪
浮き上がってきたら冷水へ。
後はお好みです。
きな粉と砂糖をまぶしたり、あんこと絡めたりして下さいませ。
↑お役に立てたら投票してくれると嬉しいです♪
投稿tutu 2005年07月11日 11:12 | 編集
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